Luca Turin

Turin presentó una de las primeras patentes para un dispositivo semiconductor hecho con proteína. El trabajo reciente de Turin se centra en la relevancia de su teoría del olfato para mecanismos más generales de activación del receptor acoplado a proteína G.

Dos años más tarde, en 2013, Turin y sus colegas publicaron un estudio en PLoS ONE que muestra que los humanos distinguen fácilmente el almizcle deuterado purificado por cromatografía de gases en pruebas doble ciego.

En respuesta al artículo de Turin de 2013, que involucraba isotopómeros deuterados y no deuterados de la ciclopentadecanona del almizcle, Block et al.

En 2011, Turin y sus colegas publicaron un artículo en PNAS que mostraba que las moscas de la fruta drosophila pueden distinguir entre los olores y sus contrapartes deuteradas.

En 2010, Turín tenía su sede en el MIT, trabajando en un proyecto para desarrollar una nariz electrónica utilizando receptores naturales, financiado por DARPA.

Turin es autor del libro El secreto del olor (2006), que detalla la historia y la ciencia de su teoría del olfato, una aclamada guía crítica del perfume en francés, Parfums: Le Guide, con dos ediciones en 1992 y 1994, y

Sin embargo, las pruebas experimentales publicadas en Nature Neuroscience en 2004 por Keller y Vosshall no pudieron respaldar esta predicción, ya que los sujetos humanos no pudieron distinguir la acetofenona y su contraparte deuterada.

La teoría de la vibración recibió un posible apoyo de un artículo de 2004 publicado en la revista Organic Biomolecular Chemistry por Takane y Mitchell, que muestra que las descripciones de olores en la literatura sobre el olfato se correlacionan más fuertemente con la frecuencia vibratoria que con la forma molecular.

Desde 2003, Turín también ha escrito una columna regular sobre perfumes, "Duftnote", para NZZ Folio, la revista mensual en alemán del periódico suizo Neue Zürcher Zeitung.

Después de dejar el CNRS, Turín primero ocupó un puesto de investigador visitante en los Institutos Nacionales de Salud de Carolina del Norte antes de regresar a Londres, donde se convirtió en profesor de biofísica en el University College London.

Una predicción importante de la teoría vibratoria del olfato de Turín es el efecto isotópico: que las versiones normal y deuterada de un compuesto deben oler diferente debido a frecuencias de vibración únicas, a pesar de tener la misma forma.

En 2001 y 2004, Turín ganó el Prix Jasmin, el mayor honor para la escritura de perfumes en Francia.

Korn recibió el prestigioso premio Richard Lounsbery en 1992 y se convirtió en miembro de la Academia Nacional de Ciencias de EE. UU. y de la Academia de Ciencias de Francia.

En 1988, Turín comenzó a trabajar en el laboratorio dirigido por el investigador en neurociencia Henri Korn en el Instituto Pasteur.

Luca Turin (nacido el 20 de noviembre de 1953) es un biofísico y escritor interesado desde hace mucho tiempo en la bioelectrónica, el sentido del olfato, la perfumería y la industria de las fragancias.

Turín nació en Beirut, Líbano, el 20 de noviembre de 1953 en el seno de una familia ítalo-argentina y creció en Francia, Italia y Suiza.