Shanta Pathak

Pathak murió de insuficiencia cardíaca el 23 de noviembre de 2010 en el Royal Bolton Hospital, Farnworth, Bolton, y le sobrevivieron sus seis hijos.

Con el tiempo, el negocio creció hasta tener una facturación anual de 55 millones de libras esterlinas y, en 2007, Associated British Foods se hizo cargo de ella por una suma estimada entre 100 y 200 millones de libras esterlinas.

Tuvieron cuatro hijos y dos hijas.

En 1962, sus vecinos se quejaron del ruido y el olor, y el Ayuntamiento les dio tres meses para encontrar un local alternativo.

El progreso fue lento y pasaron varios años hasta que tuvieron suficiente dinero para comprar una pequeña tienda cerca de Euston Station, seguida de otra en 1961, en Bayswater.

Con el inicio del Levantamiento de Mau Mau y el aumento de la hostilidad, los Pathaks zarparon en el barco de pasajeros SS Uganda, parando en Kenia y Marsella, rumbo a Inglaterra en 1956, llegando a Londres con solo £ 5.

Shanta Gaury Pathak (de soltera Pandit; 2 de febrero de 1927 - 23 de noviembre de 2010) fue una empresaria británica de ascendencia indougandesa y cofundadora, junto con su esposo Laxmishanker Pathak, de la marca Patak's de pastas, salsas y salsas de curry al estilo indio.

Pathak nació como Shanta Gaury Pathak Pandit de padres gujarati en Zanzíbar, Tanganica, el 2 de febrero de 1927. En 1945, se casó con Laxmishanker Pathak, quien en 1938 había emigrado de Gujarat en la India británica a Mombasa, Kenia, donde su hermano mayor tenía una pequeña